Tänker på vegetariskt ibland

 
Har haft en period med mycket biffar och burgare. Nötfärs, kyckling, kikärtor.. och senaste testet; rödbetor. Biffar går ju att variera i det oändliga med massor av olika kryddor och tillbehör. Man kan göra olika burgare med massor av olika bröd.. eller så kör man helt enkel en vanlig sallad med en god kall sås gjord på kvarg.
 
Denna gång blev det; rödbetor, halloumi, bönor, sambal oelek, persilja, kryddor och lite glutenfritt mjöl som jag hade hemma. Rev och blandade och lät det stå i kylen 10 min innan jag stekte dem i smör. Köpte brioche-bröd och gjorde en egen kalorisnål coleslaw till. Det blev en succé! Ovanlig smak på rödbetsbiffen, men definitivt tummen upp.
 
Jag lockas lite av tanken att äta mer vegetariskt. Jag älskar kött, men det går inte att komma ifrån djurhållning, klimat och den enkla faktorn att vegetariskt kan vara så fruktansvärt gott och nyttigt. Men fullblodsvegetarian kommer jag nog aldrig bli.. men man kan ju alltid experimentera lite :)







1 ynka kvar

Hade mätning i fredags, helt okej siffror. Min coach fortsätter att vara lugn, så varför skulle inte jag kunna vara det? Jag är lugn.. förutom tillfällena då jag tjuvkikar på instagram på alla duktiga atleter jag ska stå bredvid på scen om en månad. Ja, precis. EN MÅNAD. Idag. En månad från idag. Damn, tiden går fort.
 
Jag fick ett nytt kostschema i fredags. Coach tänkte det var passande att chocka min kropp lite. Fettet på låren vill inte riktigt släppa som på resten av kroppen.
 
SÅÅÅÅ.. just nu äter jag;
 
Frukost, 40 gram havregyrnsgröt med två ägg och lite bär.
3 ggr om dagen, 150 gram vit fisk och 150 gram potatis (varav två mål med grönsaker)
2 ggr om dagen, en proteindrink med 30 gram vassle/kasein
Aminosyror innan träning
 
Japp, thats pretty much sums it up.
 
Hittills har det gått förvånansvärt bra. Inte på bandyn i måndags.. och troligtvis inte på bandyn ikväll. Men styrkepassen är som vanligt och jag känner mig varken mer hungrig eller orkeslös om dagarna. Ska på ny mätning på tisdag. Coach var väldigt tydlig att jag inte fick gå på det här schemat för länge om jag inte ville se ut som ett russin :D
 
 







Lite extra krydda på maten :)

Precis som jag blev tenörd under dieten så har jag även blivit lite av en kryddnörd. Jag lär mig mer hela tiden om vilka kombinationer man kan göra för bästa resultat. Ja, gällande kyckling och fisk då eftersom det är det jag äter. Hehe. I veckan fick jag hem den senaste leveransen från Borgeby Kryddgård :)
 
Förutom lite spännande kryddblandningar så klickade jag även hem aromer till gröten och ett galet gott vitt te. Mums.
 







Tidigare inlägg Nyare inlägg